Dự án nhượng quyền cafe

MÔ TẢ SƠ BỘ THÔNG TIN DỰ ÁN

Tên dự án: “Nhượng quyền Highlands Coffee”

Địa điểm thực hiện dự án:

Diện tích mặt bằng sử dụng: m².

Hình thức quản lý: Chủ đầu tư trực tiếp quản lý điều hành và khai thác.

Tổng mức đầu tư của dự án:                 

tám mươi lăm nghìn, sáu trăm chín mươi bốn đồng)

Trong đó, vốn tự có (100%)                         : đồng.

Công suất thiết kế và sản phẩm/dịch vụ cung cấp:
 

Doanh thu từ café	5.873	sản phẩm/tháng
Doanh thu từ trà	10.125,0	sản phẩm/tháng
Doanh thu từ thức uống khác	4.253	sản phẩm/tháng
Doanh thu từ bánh ngọt	6.075	sản phẩm/tháng
Doanh thu từ sản phẩm khác	405	sản phẩm/tháng

 

SỰ CẦN THIẾT PHẢI ĐẦU TƯ

Sơ lược về Highlands Coffee

Highlands Coffee là một thương hiệu của Công ty Cổ phần Việt Thái Quốc Tế (VTI). Mục tiêu của Công ty là dẫn đầu ngành hàng bán lẻ cao cấp tại Việt Nam.Triết lý của Highlands Coffee là kết hợp những tinh hoa của thế giới hiện đạủ với những nét duyên và giá trị truyền thống của Việt Nam.Cổ Điển và Hiện Đại, Phương Đông và Phương Tây. Tinh hoa từ cả hai Phương.

 

Highlands Coffee luôn mong muốn mang lại cho khách hàng những cảm nhận về một giá trị truyền thống và bất hủ. Highlands Coffee không ngừng nỗ lực để mang đến cho khách hàng đảm nhận về một phẩn của cuộc sống năng động hiện đại song hành với những truyền thống văn hóa độc đáo, lâu đời đậm chất Việt Nam. Tất cả những điều này đều thể hiện rõ trong:

Văn hóa cà phê: Chúng tôi tự hào phục vụ loại cà phê Robusta mang đậm phong cách Việt Namcùng với dòng sản phẩm Arabica mang hương vị quốc tế.

Văn hóa phục vụ: Nhiệt tình và lân cận như thế "khách đến chơi nhà"

Văn hóa phát triển sản phẩm mới: mỗi loại thức ăn, thức uống là sự chắt lọc tinh hoa ẩm thực của Phương Đông và Phương Tây.

Nhượng quyền Highlands Coffee

Là một thương hiệu nhắm đến tệp khách hàng cao cấp nên đặc điểm của thương hiệu Highlands coffee là không gian sang trọng, đồ uống chất lượng đẹp mắt và dịch vụ chuyên nghiệp chu đáo.

Không gian của các chuỗi cửa hàng này là sự kết hợp giữa hiện đại và cổ kính, tạo nên cảm giác ấm cúng cũng không kém phần sang trọng. Đặc biệt mô hình và cách thức hoạt động được áp dụng công nghệ tiên tiến thể hiện tính chuyên nghiệp qua cách phục vụ, pha chế. Ngoài ra, Highlands vẫn sử dụng phương pháp truyền thống để lựa chọn từng hạt cafe. Hành động này cho thấy được sự tôn trọng khách hàng.

 

Nhượng quyền là cách nhanh nhất giúp các thương hiệu, bao gồm cả chuỗi quán cafe, tăng độ phủ sóng, cho phép các nhà đầu tư tiếp cận các thương hiệu đã có tên tuổi và mở quán tại Việt Nam. Tại Việt Nam, nhiều chuỗi quán cafe báo cáo số lượng cửa hàng tăng vọt nhờ mô hình này, bao gồm Highlands Coffee, Cộng cà phê, E-coffee,…

Ra mắt cách đây 20 năm, Highlands Coffee đã tạo dựng được thương hiệu của mình ở phân khúc cao cấp và là một trong những cái tên thành công nhất trong lĩnh vực cafe nhượng quyền tại Việt Nam.

Chính vì vậy, chúng tôi đã lên kế hoạch thực hiện dự án “Nhượng quyền Highlands Coffee”tại  các quận lân cậnnhằm phát huy được tiềm năng thế mạnh của mình, đồng thời góp phần phát triển hệ thống hạ tầng xã hội và hạ tầng kỹ thuật thiết yếu để đảm bảo phục vụ cho ngành đồ uống của địa bànTP. HCM.

MÔ HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA DỰ ÁN

Nhượng quyền là cách nhanh nhất giúp các thương hiệu, bao gồm cả chuỗi quán cafe, tăng độ phủ sóng, cho phép các nhà đầu tư tiếp cận các thương hiệu đã có tên tuổi và mở quán tại Việt Nam.

Đối với dự án khi phát triển, dự án vẫn giữ những gì đặc trưng vốn có của chuỗi cửa hàng Highlands Coffee, kết hợp cùng phong cách riêng của dự án đem lại cùng với tiềm lực tài chính mạnh sẽ mang đến 1 chi nhánh Higlands Coffee khác biệt, mà không làm mất đi đặc trưng vốn có của chuỗi cửa hàng.

Lợi ích của việc - Nhượng quyền Highlands Coffee.

– Highlands Coffee sẽ hỗ trợ về quy trình vận chuyển đồ uống một cách chuyên nghiệp. Nhằm tạo điều kiện để tăng doanh thu một cách tối đa.

– Khi có đầy đủ năng lực về tài chính, Highlands Coffee sẽ hỗ trợ tìm kiếm địa điểm kinh doanh phù hợp nếu cần. Thủ tục kinh doanh sẽ được nhanh chóng hoàn thành nếu chủ đầu tư có đủ điều kiện nêu trên.

– Các loại đồ uống có trong menu sẽ được Highlands Coffee niêm yết đúng giá. Chủ đầu tư sẽ không cần thiết quan tâm về giá có bị chênh lệch cho với thị trường hay không?

– Bởi vì lý do thương hiệu Highlands Coffee đã có vị thế nhất định trên thị trường nên có khả năng thu hồi vốn rất nhanh. Đặc biệt sự uy tín và độ nổi tiếng của Highlands đã mang lại một lượng khách hàng quen thuộc. Dự án sẽ có cơ hội tiếp xúc được với nhiều đối tượng khách hàng tiềm năng từ Highlands Coffee. Đặc biệt là quảng bá được thương hiệu của quán cà phê đến cho mọi người. Tăng được mức nhận diện thương hiệu.

TẦM NHÌN, SỨ MỆNH VÀ MỤC TIÊUHOẠT ĐỘNG CỦA DỰ ÁN

Tầm nhìn

“Nhượng quyền Highlands Coffee” phấn đấu trở thành địa điểm phục vụ thức uốngchất lượng hàng đầu trong khu vực.Bằng giá trị nhân văn trong dịch vụ,lòng tận tâm phục vụ và khát khao vươn lên cùng chiến lược phát triển bền vững, hướng tới sức khỏe toàn diện và sức khỏe cộng động, bằng cam kết sản phẩm và dịch vụ chất lượng hàng đầu.

Sứ mệnh

“Nhượng quyền Highlands Coffee”phục vụ cho khách hàng những thức uống, thức ăn đáng tin cậy cùng sự phục vụ chuyên nghiệp,một không gian nhỏ tách biệt với những ồn ã và rộn ràng giữa lòng Sài Gòn.

“Nhượng quyền Highlands Coffee” đánh giá sự thành công của cửa hàng dựa trên hiệu quả dịch vụ và mức độ hài lòng của khách hàng cũng như các đối tác liên quan.

Mục tiêu hoạt động

• Phát triển dự án “Nhượng quyền Highlands Coffee”theohướng chuyên nghiệp, hiện đại cung cấp sản phẩm, dịch vụ chất lượng, có năng suất, hiệu quả kinh tế cao nhằm nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm ngành đồ uống đảm bảo tiêu chuẩn, an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường góp phần tăng hiệu quả kinh tế địa phương cũng như của cả nước.
• Mục tiêu: Tạo môi trường thư giãn thoải mái cho khách hàng, cung cấp nhiều đầu sách, chủng loại phục vụ khách hàng.

 

• Xây dựng một điểm đến lý tưởng để khách hàng thưởng thức đồ uống, trong không gian sang trọng, ấm cúng và lịch lãm.
• Khai thác có hiệu quả hơn tiềm năng về: đất đai, lao động và sinh thái của khu vực TP. HCM.
• Dự án khi đi vào hoạt động sẽ góp phần thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, đẩy nhanh tiến trình công nghiệp hoá - hiện đại hoá và hội nhập nền kinh tế của địa phương, của TP. HCM.
  • Hơn nữa, dự án đi vào hoạt động tạo việc làm với thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình, góp phần giải quyết tình trạng thất nghiệp và lành mạnh hoá môi trường xã hội tại vùng thực hiện dự án.

Chìa khoá thành công

Với mục đích luôn thoả mãn nhu cầu khách hàng và hướng đến sự hoàn hảo, phương châm đồng hành cùng chủ đầu tư suốt thời gian hoạt động:

• Tận tâm phục vụ.
• Liên tục cải tiến.
• Khát khao vươn lên.
• Sản phẩm chất lượng
• Hướng đến cộng đồng.

Luôn giữ vững các tiêu chí phục vụ:

• Nhanh: Khách hàng không phải chờ lâu, khi thời gian có hạn và khách hàng muốn thưởng thức hơn là chờ đợi.
• Ngon:đến với cửa hàng, khách hàng sẽ được thưởng thức những tách café khác biệt và đậm đà hương vị.
• Vui: không gian tươi mới đậm chất Việt, cùng với cách phục vụ niềm nở của đội ngũ nhân viên, quán không chỉ mang tới cho khách hàng đơn thuần một tách cafe, mà còn là một trải nghiệm nhiều cung bậc cảm xúc.